Iryna Shum wurde 1985 in Kyiv geboren.

Sie hat einen Master-Abschluss in Philosophie Politik Wirtschaft (PPW) an der Ludwig-Maximilians-Universität München (2021) und in Internationalen Beziehungen an der Nationalen Taras-Schewtschenko-Universität zu Kyiv (2010).

Seit dem Jahre 2009 ist sie beruflich im diplomatischen Dienst für das Außenministerium der Ukraine tätig: in den Jahren 2010 bis 2013 als Attaché und dritte Sekretärin der Abteilung für wirtschaftliche Zusammenarbeit des Außenministeriums der Ukraine, von 2013 bis 2014 als Dritte Sekretärin der Botschaft der Ukraine in Deutschland.

Von 2014 bis 2018 fungierte sie als Zweite und Erste Sekretärin des Referats für strategische Kommunikation des Außenministeriums der Ukraine. In den Jahren 2015 bis 2018 koordinierte Iryna Shum die Einrichtung des Ukrainischen Instituts, das zum Ziel die Repräsentation der ukrainischen Kultur im Ausland und die Intensivierung der gesellschaftlichen und kulturellen Beziehungen der Ukraine mit der Welt hat.

Von 2018 bis 2021 war sie als Konsulin für Kultur- und Öffentlichkeitsarbeit beim Generalkonsulats der Ukraine in München zuständig.

Seit  Juni 2021 ist Iryna Shum als Generalkonsulin der Ukraine in Düsseldorf tätig.